Composteringsgids: het kan op de camping!
Waarom hebben we een gids voor composteren op de camping?
Want sinds 1ᵉʳ januari 2024, in overeenstemming met de Europese wetgeving en de anti-afvalwet 2020, is het sorteren van bioafval aan de bron veralgemeend, zowel voor particulieren als professionals!
Het recyclen van bioafval op de camping is daarom vanzelfsprekend en is al ingevoerd in onze etablissementen, die nu een composteerplaats bieden voor zowel kampeerders als personeel. Twee van onze medewerkers hebben een diploma van EBE l’abeille verte gehaald om referent te worden.
Vandaag sorteren we zoveel mogelijk van ons organisch afval om de hoeveelheid huisvuil die we weggooien te verminderen en om onze bodem te voeden. Het is een win-winsituatie, zowel ecologisch als economisch!
Waarom is composteren belangrijk?
Composteren is een manier om bioafval, zoals voedsel- en tuinafval, terug te winnen.
Dit organisch materiaal wordt teruggegeven aan de bodem, waardoor storten of verbranden vermeden wordt.
De geproduceerde compost vermindert de hoeveelheid huishoudelijk afval met ongeveer 30%, verfraait (onder andere) de groene ruimtes van de camping en helpt het positieve imago van de camping te versterken.
Lees ook: Wat is een milieuvriendelijke camping en wat zijn de voordelen?
Stappen voor het opzetten van een gemeenschappelijke composteerbak op de camping
Om een gemeenschappelijke composteerbak op een camping te installeren, moet je de tijd nemen, nadenken over de grootte en de locatie, maar het ook praktisch maken voor iedereen, zodat het gebruikt wordt.
1.
De grootte van de composteerbak schatten
2.
VIND DE JUISTE LOCATIE
Eerst en vooral moeten de campingbeheerders de potentiële hoeveelheid afval bepalen om de composteerzone goed te kunnen indelen. De meest ervaren beheerders baseren hun berekeningen op het afvalvolume van voorgaande jaren of vragen om een audit.
Anderen raden een eenvoudige berekening aan:
Volume compostvat = aantal ruimtes x 5.
Als de composteerbak te snel vol raakt, moet je snel een andere aanschaffen.
Kies een plek tussen zon en schaduw (om de vochtigheid te regelen), op de grond (zodat kleine beestjes er gemakkelijk in kunnen), dicht bij vuilnisbakken en een waterpunt (om gereedschap en emmers water te geven of af te spoelen).
De ruimte moet ook ver genoeg verwijderd zijn van huizen en klanten (om stank- en ongedierteproblemen te voorkomen), maar wel schoon, discreet en toegankelijk.
3.
Zorg voor een bak voor het versnipperde materiaal.
4.
Geef biobuckets aan klanten
Plan en geef de locatie aan van een bak voor structurerend materiaal (snippers, takken, dode bladeren, droog gras, zaagsel, enz.).
Voorzie je klanten van inzamelbakken zodat ze hun bioafval gemakkelijk kunnen opslaan en transporteren van hun kampeerplaats naar de composteerbak op de camping.
Tips voor het onderhouden van uw compostvat op de camping
Het onderhouden van een gemeenschappelijk compostvat op een camping vergt wat tijd en veel aandacht, maar het zou je planning niet te veel moeten beïnvloeden in het hoogseizoen, aangezien het meeste grote onderhoud in de herfst plaatsvindt. Hier zijn een paar tips voor succesvol composteren op de camping.
1.
Inname in evenwicht brengen
2.
De composthoop bouwen
Voor effectief composteren heb je twee soorten materiaal nodig:
- Groen materiaal (rijk aan stikstof) zoals fruit- en groenteschillen, etensresten en tuinafval;
- bruin materiaal (rijk aan koolstof) zoals wintersnoeihout, twijgen, houtkrullen en zaagsel.
Een goede balans tussen deze twee soorten materiaal is essentieel.
Begin met het plaatsen van een goede laag structurerend materiaal (d.w.z. bruin materiaal) op de bodem van de composteerbak om het vocht van het eerste bioafval te absorberen en de compost van de grond te helpen komen.
Wissel vervolgens lagen groene en bruine materie af om de afbraak te stimuleren.
Zorg ervoor dat je de compost niet te stevig inpakt, want de micro-organismen hebben lucht nodig om hun werk te doen.
Zorg er ook voor dat je je eten regelmatig verdeelt met een spade (een knipoog naar de watermeloen, de favoriete vrucht van vakantiegangers).
3.
Vochtigheid bewaken
4.
Belucht de compost
De compost moet vochtig zijn, maar niet zompig.
Als de stapel te droog is, voeg dan een beetje water of groen toe.
Als het te vochtig is, voeg dan bruin materiaal toe om het overtollige vocht te absorberen.
Moedig kampeerders aan om deze goede praktijken te volgen door middel van mededelingen.
Roer de hoop vaak om met een compostroerder om hem te beluchten en onaangename geuren te voorkomen.
Zuurstof versnelt het afbraak- en fermentatieproces.
5.
De compost omkeren
6.
Compost gebruiken
Profiteer van de herfst om het tijdens het hoogseizoen verkregen mengsel om te keren, zodat het kan rijpen. Na enkele maanden (ongeveer 4 tot 5) zou je compost klaar moeten zijn voor gebruik (het zal donker van kleur zijn en naar ondergroei ruiken).
Het wordt gebruikt als meststof (om planten van voedingsstoffen te voorzien) of alsvoedingssupplement (om de toestand van de grond op je camping te verbeteren). Op Cottage Parks gebruiken we het in de gemeenschappelijke plantenbakken, maar ook in de heggen, rond de bomen en vooral, buiten het seizoen, op plekken waar de tenten de hele zomer schade hebben aangericht.
Het gereedschap dat je nodig hebt om compost te maken als een pro!
Hier zijn enkele hulpmiddelen om je compost te onderhouden:
- een haak of hark om het oppervlak van de compost te beluchten;
- een schep om het versnipperde materiaal in de composteerbak te gieten;
- een Brass’Compost en/of een hooivork om de compost diep te beluchten;
- een thermometer om de temperatuur te controleren.
NB: De compost zal eerst op kamertemperatuur zijn, dan een piek bereiken (in ons geval 70°C) en dan terugvallen naar 40°C (de hygiënisatie is dan voltooid).
Vergeet niet om bekend te maken wat je doet!
Hier zijn een paar extra tips voor het promoten en communiceren van je composteringsinitiatief, om ervoor te zorgen dat het zowel effectief als de moeite waard is:
- Stel composteercoördinatoren aan op de camping;
- Maak vakantiegangers bewust met eenvoudige, duidelijke informatie bij de receptie, in de vuilnisbak, naast de composteerbak en wanneer je ze ontmoet op het composteerterrein;
- Geef de locatie van de composteerbak aan op de plattegrond van de camping en op de borden;
- Evenementen organiseren, vooral voor kinderen, over afvalbeheer (onze mascotte Cotti doet dit voor ons).
Marina, een van onze doorverwijzers, vertelt ons in de video bij dit artikel meer over afvalbeheer op camping La Clape.
Composteren op de camping, een win-winsituatie
Het beheer van huishoudelijk afval vertegenwoordigt een aanzienlijke kost voor een camping. Het is ook een essentiële hefboom voor milieubescherming.
Devoordelen van composteren op de camping zijn legio: er is minder afval en dus minder belasting (dat is het economische voordeel), het milieu op de camping wordt verbeterd (de grond wordt geregenereerd) en milieubewuste toeristen zijn tevreden (en dan hebben we het niet alleen over de tomaten en courgettes die ze op hun oprit vinden). Aarzel niet langer!